epicure’s choice

시로가네타카나와의 프렌치 오레키스

By fri13th  |  2010/03/16 10:16 Posted in epicure's choice  |  Comments (2)
시로가네타카나와는 동경의 베버리힐즈라고 할수 있는 고급 주택가입니다. 주택가라서 관광스폿은 얼마 없습니다만, 친한 친구가 그 곳에 살고 있기에 동경에 방문했을 때 자주 들리게 되네요. 이번 동경 여행에도 그 근처 적당한 식당에서 가볍게 점심을 하면서 이런 저런 세상 돌아가는 이야기를 나눴습니다. 부자 동네라 해도 그 동네 사람들 나름의 고충이 있는 법인데, 듣고보니 참 어디서나 교육문제가 심각한거 같습니다. 아이들을 어떻게 키워야 하는 것인지. [...]

젓가락으로 먹는 프렌치, 서양주가 레갈

By fri13th  |  2010/03/12 22:38 Posted in epicure's choice  |  Comments (4)
스시 문화의 영향인듯한데 일본에는 카운터에 앉아서 쉐프와 세상 돌아가는 이야기하며 젓가락으로 먹는 프렌치가 존재합니다. 이런 스타일로 가장 유명한게 긴자의 도키일듯한데 비싸기도 하고 긴자는 왠지 꺼려지는데다, 다행이 집근처에도 그런 컨셉의 가게가 하나 있어서 술 친구와 함께 가보기로 합니다. 그러고 보니 요즘 프렌치의 연속이네요. 이번 주말도 그 다음 주말도 이미 프렌치 레스토랑에서 식사할 약속이 잡혀 있습니다. 지난 달엔 이탈리안의 연속이더니 [...]

피자가 유명한 고베의 이탈리안 레스토랑, 피노키오

By fri13th  |  2010/03/12 09:56 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
고베 여행에서 마지막으로 간 곳은 피노키오라는 역사가 좀 있는 이 동네에선 유명한 피자집인데, 유명세에 비해 그렇게까지 맛있지는 않더군요. 하지만 무라카미 하루키가 이 집에서 피자를 먹고 평을 했기에, 그 기념으로 와봤습니다. 시내에선 유니클로x이그렉 특집으로 1500엔 코스 요리를 서비스 하고 있는데 그 유혹을 뿌리치고 말이죠. 정문 작고 앤틱한 분위기의 가게입니다. 화려한 맛은 없고 접객부터 인테리어까지 매우 편안한 분위기입니다. [...]

산장 프렌치, 오베르쥬 콤 시노와

By fri13th  |  2010/03/10 08:39 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
고베의 뒷편엔 록코라는 산이 있는데, 고베시내가 한눈에 보이는 전망이 판타스틱히다는 소문이 자자합니다. 특히나 야경이 절경이라고 해서 꼭 가보라는 이야길 여러번 들었는데, 이번에 동선이 나와서 가볼수 있었습니다. 가는김에 록코산에 있는 산장 겸 프렌치 레스토랑도 예약했습니다. 소풍나온 기분으로 산장에 들려 맛있게 먹는 프렌치.. 무척 기대가 되더군요. 실내는 대충 이런 분위기.. 무늬만 통나무가 아니라 진짜 통나무로 만들어져서인지 아늑한 [...]

집에서 차려먹는 것들

By fri13th  |  2010/03/03 23:37 Posted in epicure's choice  |  Comments (2)
요즘 바쁘다고 외식을 안하는지라 특별히 포스팅 할 꺼리가 없네요. 그냥 집에서 반찬으로 먹는 것들을 이것저것 올려봅니다. 돗토리 다이센 와규, 스테이크용 마블링이 이 정도로 심하면 상온에서 녹아버리기에 취급에 주의해야 합니다. 와규 중에서도 이 넘처럼 브랜드 붙은 애들은 보통 100그램에 천엔쯤 합니다. 사진에 보이는게 200그램 정도구요. 지방이 넘 많아서 한끼에 다 못먹겠어서 절반으로 잘라서 먹었습니다. 웰던으로 구워서 와사비와 [...]

이자카야 우오이치

By fri13th  |  2010/02/20 20:08 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
새로운 메뉴를 탐구하는 걸 좋아하는 저이기에 단골집을 많이 만들어 두지는 않습니다만, 우오이치는 그런 의미에서 좀 특별합니다. 일본의 이자카야는 갈때마다 새로운 메뉴를 즐길수 있으니까 질릴 걱정이 없지요. 일단 나마비루 먼저 한국에 계신 분들에게 헌정하고 싶군요. 오늘도 나베 에전에 먹었던 바로 그 나베 입니다. 오토오시 스즈키 - 농어의 알입니다. 어떻게 요리했는지 짜지도 않고 신기하게 맛있네요. 맥주안주로 굳입니다. [...]

마츠에의 야키니쿠 텐류

By fri13th  |  2010/02/20 17:54 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
폭풍같은 한국 방문 일정을 마치고 집에 돌아왔습니다만, 기다리고 있는건 산더미같은 업무와 술자리입니다. 사람사는게 어디든 다 비슷비슷하죠. 뭐... 맥주 - 나마비루 일단 맥주로 시작을.. 육회 살짝 냉동이 더 되었습니다. 간 참기름에 찍어먹는데 고소하고 담백하니 참 맛있네요. 비릿한 맛은 전혀 없고 어찌보면 상큼하기까지 합니다. 로스 좀 비싼 고기지만, 이거보다 맛있는 상로스도 있다는..근데 예산오버이기에 이 [...]

강남역의 블루밍 가든

By fri13th  |  2010/02/20 17:24 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
제가 이탈리안을 워낙 좋아하기에.. 는 아님에도 이번 여행에서 네번째로 양식당에 찾아가게 되었습니다. 블루밍 가든은 파스타가 맛없기에 그다지 가보고 싶진 않았지만, 설이라 문여는 가게가 여기밖에 없더군요.. 강남지점은 최근에 생긴듯한데, 강남역 2번출구에서 나와 포스코 빌딩 옆 건물 지하로 들어가면 있습니다. 주차도 가능하더군요. 들어가자마자 룸으로 안내받았는데, 역시 인기 레스토랑답게 인테리어나 서비스가 가격에 비해 훌륭합니다. 물잔 [...]

인천 계산동의 신토 오리

By fri13th  |  2010/02/20 16:41 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
이번 한국 여행 테마가 사실 오리였습니다, 는 아니고 설날부근이라 친구들과 갈만한 가게가 마땅치 않아서 어쩔수 없이 간곳이 이곳 입니다. 이야기를 듣자하니 신토오리와 신토불이 오리가 다르다고 하던데, 어디가 원조인지는 잘 모르겠네요. 그냥 집근처에 있는 곳으로 갔습니다. 솥뚜껑 불판으로 쓰입니다. 5만원정도의 3~4인분 코스를 시켰는데 셋이서 먹기엔 양이 살짝 많더군요. 게다가 밥종류가 셋이나 나와서 -_- 이게 뭥미 했다는.. 오 [...]

압구정의 cafe mou

By fri13th  |  2010/02/20 16:21 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
개화옥에서 좀 노닥거리다 근처에 있는 카페로 이동합니다. cafe mou라는 곳인데 1층은 케익샵을 하더군요. 간판 생각보다 내부가 넓습니다. 이 넓이에 사람이 다 차는지 좀 궁금해지더라는.. 케익 맛은 그냥 나쁘지 않은 정도였는데, 가격을 생각하면 후덜덜합니다. 이 집 정말 비싸더군요. 긴자 한복판의 불가리 카페보다 비싸니.. 쩝.. 카모마일 티 물가가 비싼건 그렇다 치더라도 뭔가 성의없어 보이는 잔에 나오네요.. 비 [...]