홍대의 와인바 겸 레스토랑 2 chef

By fri13th  |  2010/02/19 09:28 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
아시는 분은 아시겠지만, 제가 양식엔 진짜 엄청 까칠한 편이라 한국에선 한식만 먹으려고 노력하고 있습니다. 그런 저를 잘아는 친구가 홍대에서 괜찮은 양식집을 발견했다고 초대를 했습니다. 2쉐프라는 레스토랑인데, 사실 홍대라는 특수성도 있고 별로 기대는 안했는데, 예상외로 음식이 잘나와서 깜짝놀랐습니다. 이 곳은 2분의 쉐프와 한분의 소믈리에분이 운영을 하는 레스토랑으로 얼마전까진 레드글라스라는 이름의 와인바였다고 하네요. 홍대 4번출구에서 얼 [...]

가산 디지털 밸리에서의 점심

By fri13th  |  2010/02/19 00:15 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
최근 한국에서 젊은이들이 가장 많이 모여있는 곳이 가리봉, 아니 가산 디지털 밸리라고 하더군요. 예전에 그 근처에서 회사다닐땐 그 정도는 아니였는데, 요즘 가보면 분위기가 전혀 다릅니다. 그렇다고해도 새로 생긴 건물이 많기떄문인지 맛집은 그닷 보이지 않는듯 하지만요. 아는 사람들이 많이 있기에 잠시 안부 인사나 하러, 그리고 남는 시간에 아웃렛 쇼핑을 하기위해서 들렸습니다. 뭐 정말 별로 대단한 메뉴는 없더군요. 그저 어느 회사앞 식당가에 [...]

노량진 방어 번개

By fri13th  |  2010/02/19 00:02 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
한국에 오기 얼마전에 솔로들만의 안티 발렌타인 번개를 치자는 이야기를 모님과 했는데, 어쩌다 보니 대형방어 번개가 되버렸네요. 그렇다고 제가 방어를 싫어 한다거나 하는건 아니구요. 노량진은 처음 가보는 것이라서 오히려 가슴이 설레었습니다. 제철 석화 업소랑 잘 이야기해서 신선한 재료로만 반입했습니다. 협찬받은 싱글 몰트 위스키랑 먹으면 눈앞에 바다가 펼쳐집니다. 그건 그렇고 이날은 조명도 좋았는데 이상하게 흔들린 사진이 업되었네요. 연 [...]

평양면옥에서의 점심

By fri13th  |  2010/02/18 23:14 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
한국에 와보니 겨울이라서인지 더욱 냉면이 땡기더군요. 그래서 근처의 유명 냉면집에 일부러 시간을 내서 다녀왔습니다. 면수 뜨끈 해서 좋네요. 면수를 마시며 살펴보니 인테리어도 좀 바뀐거 같고 가격도 살짝 오른듯 싶습니다. 그래서인지 추워서인지 예전처럼 사람들이 물밀듯이 들어오진 않더군요. 저로선 오히려 차분하게 식사를 할수 있어서 잘된 느낌입니다. 만두국 매우 실하네요. 이렇게 실한 만두는 정말 간만인듯. 9000원이라는 가격이 [...]

청담동 미피아체의 디너

By fri13th  |  2010/02/18 22:59 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
짧은 한국 방문 일정이였지만 이번엔 양식당을 갈 일이 참 많았습니다. 제가 한국에서 먹고 싶어하는 건 한식이지만, 격식을 차린 모임을 하기엔 양식당만한 곳이 별로 없으니까요. 몰토 다음으로 찾아간 곳은 청담동의 유명한 이탈리안 레스토랑인 미피아체였습니다. 예전에 사장님과 만나뵌 적이 있는데, 음식에 대한 이해도 깊으시고 음식점에 대한 자부심과 노력이 대단하시더라구요. 그래서 찾아뵙고 싶었는데, 이번에 겨우 기회가 되었습니다. 제가 들고간 [...]

트라토리아 몰토의 와인 파스타 디너

By fri13th  |  2010/02/18 10:31 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
한참 밀린 번개 후기를 부랴부랴 쓸 때에도 좋은 점이 있는데, 같이 드신 부지런한 분이 먼저 자세한 후기를 포스팅해주시기에 메뉴명이 뭔지 머리를 쥐어뜯는 괴로움을 겪지 않아도 된다는 것입니다. 평가에 대해선 전혀 참고할 생각이 없습니다만, 암튼 매우 고맙죠. 이런 정당화가 계속 되다간 점점 더 포스팅 속도가 느려질거 같아 걱정이긴합니다만.. 이번 한국행에서 맨 처음 간곳은, 그전에도 여러번 소개해 드렸던 압구정의 트라토리아 몰토입니다. 이 [...]

마츠에 역의 단단 페스티발

By fri13th  |  2010/02/17 22:52 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
드디어 폭풍같이 밀린 포스팅을 올릴 시즌이 돌아왔습니다. 미리미리 올리면 좋을텐데, 아니면 정기적으로 올리던가, 근데 그런게 될리가 없지요 -_- 어쨌든, 지지난주말에 제가 사는 곳에서 작은 축제가 열려서 찾아갔습니다. 그렇게 대단한건 아니고, 관광진흥차원에서 이루어지는 지역의 먹거리 축제입니다. 맛있는게 많이 있었냐고 한다면, 뭐.. 이 지방에선 늘 이정도는 나오지요. 멧돼지 국물 한그릇에 200엔하네요. 겉으로 보기엔 평범하지만 [...]

사카이 미나토의 시장식당

By fri13th  |  2010/01/25 01:23 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
마지막날의 점심을 먹으러 게가 유명한 민박집으로 갔는데 정기 휴일이더군요. -_- 그래서 근처 어시장에 붙어있는 식당으로 바로 이동했습니다. 장엄한 다이센의 풍경 이런 풍경을 보며 식사를 하는 것도 나쁘지 않더군요. 마구로 즈케동 간장에 절인 마구로 아카미를 올린 돈부리입니다. 미소시루 제대로 생선을 우려낸 국물입니다. 시장옆에 이런 가게가 있을줄이야.. 이 집 가격이 전반적으로 비싸긴 했지만, 맛이 있으니 불만은 없 [...]

요리미치 단단의 라멘과 교자

By fri13th  |  2010/01/25 01:06 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
아무래도 스시만으론 좀 부족한 감이 있죠. 그런 의미에서 라멘을 먹으러 갔습니다. 요리미치 단단이란 집입니다. 교자와 라멘이 유명한 집입니다. 보통 조용히 한잔할때 가면 좋습니다. 특대 교자 빵처럼 크리스피한 날개가 특징입니다. 이럴땐 맥주한잔이 간절합니다만, 운전을 해야해서 참았습니다. 실제 교자는 이렇게 생겼습니다. 딱 먹기 좋은 크기입니다. 일반적인 교자보다 서너배 정도는 큰데, 그래서 충분히 교자의 맛을 즐길수 [...]

나니와 스시

By fri13th  |  2010/01/25 00:35 Posted in epicure's choice  |  Comments (0)
이즈모의 유메타운이라는 대형마트에서 정말 알차게 쇼핑을 하고는 시마네와이너리와 이즈모 대사를 방문했습니다. 날이 추웠지만, 중요포인트는 다 돌아다녔습니다. 같은 일본이긴하지만, 동경이나 오사카 같은 대도시와 시골은 전혀 분위기가 다릅니다. 체험 여행으로서는 괜찮은 코스였습니다. 저녁을 스시로 먹고 싶다고 해서 제가 잘 아는 비장의 스시집인 나니와 스시에 다시 방문했습니다. 너무 자주가서 식상할듯도 하지만 이집도 역시나 한번도 저를 실망시킨 적이 [...]