インチョンには腕のいい華僑の中華料理店がたくさんあります。華僑の中華屋自体は全国あちこちにありますが、インチョンほど街を歩いていて華僑の中華屋に出くわす確率が高い街も、そうそうないんじゃないでしょうか。しかも、どこもレベルが高いんですよね。

ウォンスブも、そんなお店のひとつです。

こんなお店

けっこう広いです。

ペンミョノク

近くにある人気の冷麺屋さんだそうです。この辺りには、あれこれと美味しいお店があるんですね。

ウォンスブ

近いうちにこちらへ引っ越されるようです…いや、もう引っ越し済みでしょうね…

基本のおかず

シンプルです。

店内

一杯やっている方もいて、なかなかの賑わいでした…

三鮮チャンポン

三鮮唐辛子チャンポンが美味しいとYouTubeで有名なお店なのですが、辛いものが苦手な私は、普通の三鮮チャンポンを頼みました。でも、これくらいの辛さがちょうどよくて、これ以上辛かったら食べるのがきつかっただろうなと思いましたね。

麺

このチャンポンはイカに弾力があって、生のものを使っているようでした。スープとの一体感は少し落ちるかもしれませんが、酢豚（タンスユク）と三鮮チャンポンをひとつずつ頼んで、お酒のつまみにするのもアリだなと思いましたね…本当は牡蠣チャンポンが目当てだったのですが、暖かくなったのでメニューから外したそうです…残念ですが、次の冬を待つしかありませんね…

このお店は全体的に味は悪くないのですが、アサリは冷凍を使っているような感じでした。まあ…それでも美味しいことは美味しいのですが、もっと美味しく作るチャンポン屋さんも他にあるので…また行くのがいつになるかは分かりませんね。唐辛子チャンポンも、辛すぎて興味がないですし…

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