秋夕(チュソク)に知り合いへ贈り物を送ろうと思って、ペッキョン蒸留所にどんなお酒があるか問い合わせたところ、サンプルまで送ってくださいました。なんとありがたい…
こんなケースで到着
お酒たち
種類が豊富です。
焼酎たち
私の口には53度が一番おいしかったのですが、香りがかなり強いのが特徴です。この独特の麹(ヌルク)の香りは、好きな方もいれば苦手な方もいそうな感じですね。私は好きですが…。46度はバランスよく飲みやすく(香りも少し穏やかになっていました)、28度は私の口には少し物足りなかったです。
ユッコク
ほのかで軽やかながら、ドライな味わいです。ユッコクをはじめ五醸酒(オヤンジュ)は仕込みに手間ひまがたっぷりかかるだけあって、高級感がはっきりしています。
ヒャンオン
バランスがよく、心地よい甘みがあります。一般的な好みの方なら、ヒャンオンが一番おいしく感じられそうです。
ヒャンミ・ジュゴク
ヒャンオンよりもう少しドライで、自然な香りがします。美食を追求する方なら、このヒャンミ・ジュゴクがぴったりだと感じられそうですね。
ペッキョン15
バランスがよく、さわやかな味わいです。甘みの後に酸味があり、後味はどっしりしつつもねっとりとした感じがあります。
ペッキョン15 ブラック
とてもすっきりした味で、酸味が強めな印象です。
ペッキョン15 ホワイト
軽くて甘く、すっきりした味です。
ペッキョン15 ゴールド
ライチジュースを飲んでいるような気分になりました。軽くてさわやかで、しかもそれほど甘くありませんでした。コスパは一番いいんじゃないかと思いました。
こうしていろいろなお酒を飲んでみて、韓国の伝統酒も本当にいいものだと感じました。これからもっと発展していってほしいですね。










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