近所のご飯屋さんに一軒ずつ入ってみました。
桂林米粉
別の屋号も書いてあります.. 漢字は難しい..
メニュー
手頃な値段です。
テーブル
麺に乗せて食べてね、と色々置いてありますね..
麺
スープがさっぱりしていてなかなか良かったです。ただ、ライスヌードルをこんなに太く打ってくれるのに、コシがあるわけでもなく、こういうスタイルは私の好みではないですね。とにかくスープが良いので、二日酔いの朝に来るには良さそうです。
茹でたレタス？
サラダですね。中国では油で茹でた野菜をよく食べるみたいでした..
調味料
ピリ辛のスープが作れました。桂林の麺をはじめ、各地の味が楽しめるのが深圳の長所じゃないかと思います。ただ.. 深圳の近くのグルメが主に多いような気はします。湖南省とか.. 内陸に入るとまた何か違うんじゃないかと思いましたね..
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