安養（アニャン）の凡溪（ポムゲ）は人生で初めて行った場所なのですが、近くをぶらぶらしていたら何やら良さげなベーグル屋さんがあったので入ってみました。

こんなところ

ピアフベーグルというお店です。名店には名店ならではの雰囲気があるものですが、見た瞬間にピンときたというか。

こんなベーグルたち

種類が本当に豊富です。

冷蔵庫

チーズも種類が多いですね。

この日買ったのはクルミクランベリーベーグルで、写真を別に撮る時間はなかったのですが、本当に美味しいパンでした…。ベーグルというのは本来ボリュームのあるサンドイッチを作るために存在するものなので、それ自体が美味しいパンではないと思っているのですが…。だからこそ、こんなにふわふわで食べやすく、香ばしくて発酵もしっかりしたベーグルをベーグルと呼んでいいのかはよく分かりませんが…。ある意味、これがKベーグルというものなのかなと思います…。美味しければそれでいいじゃないか…。この辺りにお住まいの方なら、わざわざ遠くのロンドンベーグルミュージアムみたいなところに行かなくても、ここに来ればいいんじゃないかと思います…。

それにしても、アニャンのポムゲという初めて行く街にも美味しいベーグル屋さんがあるということに少し驚きました。もう本当にどの街に行っても美味しいパン屋さんが見つかるレベルまで来ているんじゃないでしょうか…。

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