ヘチョノブはインスタで有名なイクソンドンのロブスター専門店です。まあご存知のとおり、新鮮な食材が主役になる店は回転が速くないと美味しいものにありつけません。わざわざ行列に並びに行く理由があるわけですね..
こんなお店
規模は小さく見えますが、中に個室があります。
サラダ
食べかけで撮ってしまいました.. とにかく器からしてただ者ではありませんね..
海老の天ぷら
焼きアワビ
酒杯
ささやかにインスタ映えを狙っている感じがします..
ついに登場したロブスター
おお.. すごいです。ロブスターが半分に切られたまま動いていて、ちょっとグロくもあります。動画で見るともっとグロさが増すのですが..
ロブスターの刺身
身が甘いですね..
ウニ、ユムシ、ナマコ、ホヤ
どれも新鮮で、特にユムシが美味しいですね！
ユッケとテナガダコも出てきます。
全部新鮮ですね。人気の海鮮店なら鮮度は当然のことでしょう。
ムルフェ（冷たい刺身スープ）
焼きロブスター
大きいのを捕まえたからか、身がとても立派です。おそらく人数によってロブスターのサイズが決まるようで、最低でも3人以上で来るべきなんじゃないかと思いますね。
きれいに身をほぐして
こんなに思う存分ロブスターを食べたことがあっただろうかと思うほどでした。ロブスターの本当の味を知りました。
ロブスターラーメン
お腹いっぱい食べましたが、ラーメンを外すわけにはいきませんよね。スープがすっきりしています。
デザート
かと思いきや甘くはなくて、なんだか漢方薬のようですね..
厨房
ロブスター一本で攻めるとこんなに美味しくなれるんですね.. 感動しました.. もちろん値段はそれなりにするので、覚悟は必要です.. できれば法人カードを持って来るのが良さそうかと..
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