私はプデチゲが好きなほうで、テウプデチゲは老舗でもあるお店なんですが…結局ひとりでプデチゲを食べに行くのもなんだかなあ、ということで行ったことがありませんでした。でもコロナ禍になってテイクアウトができると知り、かえってコロナ前より気軽に行けるようになりました。
こんなお店
今でも人気のあるお店です。
こんな構成
鍋に入れるとこんな感じ
刺激が少なくて美味しいプデチゲで、量も十分です。味はとても美味しいんですが、家で作るときはお店と違って食卓でずっと煮込むのではなく、キッチンで一度煮てから取り分ける方式だからか、スープの量は説明より少し少なめにしたほうがいいみたいでした。あと、サリ（追加の麺）を別に買ってくればよかったな、というのもちょっと心残り。まあ次はもっと完璧に食べられそうです。
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