ウーバーが流行っているおかげで、デリバリー専門のラーメン店もけっこうあります。デリバリーのラーメンだと二つに一つで、麺を茹でて送ってくれる場合と、生麺を送ってくれる場合があります。でも、せっかくのデリバリーなのにわざわざ家で麺を茹でるのも面倒なので、ほとんど茹でた麺のほうを注文することになりますね。数あるラーメン店の中でデリバリーだけをやっていて、名店と契約しているところがあったので頼んでみました。その名もRAMEN EXというんですが..1軒のラーメンだけを扱うのではなく、いろいろな名店のラーメンを取り次いでくれるみたいです。
朧月のつけ麺
銀座で行列ができることで有名なラーメン店、朧月のつけ麺です。ここはRAMEN EXではないんですが..こういう名店がデリバリーをやっているというので、珍しくて頼んでみました。
スープ
茹でた麺を注文したせいか、麺の弾力はちょっと物足りなかったですが、スープはトップレベルの出来でした。（でも、つけ麺で麺が物足りないというのは、かなり致命的ですよね..）さすが名店の風格があるというか..いつかは並んで食べてみたいお店です。
RAMEN EXで注文した鳴龍です。
鳴龍といえば、ミシュランで有名な大塚の担担麺のお店です。わざわざ足を運ぶには少し遠いので、名前だけ知っているお店ですね。
だいたいこんな構成です..
スープ
作り方のマニュアルがあって、スープに麺を入れて電子レンジで4分ほど加熱して仕上げる方式です。これで、茹でた麺が伸びてしまう問題と、生麺を茹でる面倒さの問題を両方とも解決したわけですね..
餃子
まあ..サイドメニューとしては普通に食べられるレベルでしたね
チャーハン
これも悪くないです。
最終的な出来上がり..
食べてみると悪くないですね。お店で食べてもこれと似た感じなんだろうと思います。ただ..これが担担麺？という気はしましたね..なんというか香ばしさが少なくて、すっきりした感じというか..こういうスタイルならミシュランでいい点をもらえるかもしれませんが、美味しいかどうかはよくわかりませんね。
札幌味噌ラーメン すみれ
すみれはとても有名な味噌ラーメンのお店なんですが、これもデリバリーをやっているとは..最近は札幌だけでなく横浜にも支店ができたそうです。それでも遠くて、食べに行くのは簡単ではありませんが..
完成品
味噌ラーメンは濃くないと美味しくないんですが..本当に濃くてとても満足です。こういうのが味噌ラーメンなんですよね..ちょっと残念なのはトッピング追加のようなオプションがないことで..味玉みたいなものが足せたら、もっと良かったと思います。
チャーハン
チャーハンも美味しくて、さすが名店です。
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