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江南(カンナム)のタンコ炭火焼き

タンコ炭火焼きは、まあ…あまりにも有名なお店なので、私が特に説明することもなさそうですが…私も何度も行ってみたかったのに、往十里(ワンシムニ)まで一緒に行ってくれる人がいなくて諦めていたんです。そうしたら、支店がカンナムとカンナム区庁にできたんですね。

こんなところ

Ddangko chamsutgui

カンナム支店は実のところ良才(ヤンジェ)のほうが近いんじゃないか、という気もしますが…とにかくカンナムから歩いて行ける距離ではあります。もちろん行列は長いです…

おかず

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名店だけあってシンプルです。

肩ロース

Ddangko chamsutgui

見ているだけで色つやが芸術的です。

焼肉プレート

Ddangko chamsutgui

この焼肉プレートがシグネチャーと言えるでしょうね。

ビジチゲ(おからのチゲ)

Ddangko chamsutgui

しっかり焼いて…

Ddangko chamsutgui

肉汁が口の中でパンパンとはじけます。こんな肉が存在したのかと思うほどです。この肉を食べるためだけにでも定期的に通わなければいけないお店でした。

サービスのチヂミ

Ddangko chamsutgui

これもなかなかいけました。

メニュー

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シンプルですが、一つひとつおいしいメニューだけに絞り込まれている感じですね。

サムギョプサルとカルメギサル(ハラミ)

Ddangko chamsutgui

これはおいしいことはおいしいのですが、肩ロースに比べると少し弱い感じでした。

ビビングクス

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薄氷のグクス

Ddangko chamsutgui

歯にしみるほど冷たくて、麺のコシもいいです。名店はどこか違うな、という感じですね。

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