銀座のラーメン店 八五は、フレンチレストラン出身のシェフがやっている、行列がものすごく長いラーメン屋です..なんとなくこういう店は行かないようにしていたのですが..行列ができると聞くと、自動的に並びに行ってしまうみたいです..
こんなお店です..
テーブル
中華そば
手間ひまと真心がたっぷり詰まった味です。ありがたいことに、基本的な煮干し醤油ラーメンの味の枠から大きく外れていないので、とてもストレートにおいしいです。
麺
スープも麺もバランスがいいです。
チャーシュー
これなら行列ができるのも納得です。
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