グランドハイアットで朝食を食べて、すぐ隣のパラダイスシティホテルへ移動しました。本当にとんでもなく大きくて、よく作り込まれていましたね。美味しい店もたくさんあります。たぶん中国方面のカジノ客を呼び込むためなんでしょうけど、そのせいで華やかすぎる感じが強かったです。休みに来るというより遊びに来る場所、という感じでしょうか。。
とにかく朝をしっかり食べてから移動したので、がっつり何かを食べるのもどうかと思って、ボーンアンドブレッド（BORN & BRED）で軽くカツサンドを食べることにしました。
テーブル
おかず
メニューをちょっと見てみたんですが、一人25万ウォンくらいは用意しないとちゃんと肉は食べられなさそうでした。国内最高の焼肉店だと思えば高い値段ではないんでしょうけど、仁川（インチョン）まで行って食べる必要があるのか。。という問題は残ります。。
オニオンスープ
味がちょっと独特で、フランス式ではない感じで、少し甘かったです。美味しくないわけではないんですが、私の口には合いませんでした。
ヒレカツサンド
ポテトも美味しかっ。。
拡大ショット
肉がものすごく柔らかいんですよ。カツサンドの究極を見ているような。。値段はそれなりですが、一度は必ず食べてみるべき味でしたね。
ライスヌードル
たぶんハーフサイズだと思うんですが。。うーん。。これもベトナム式ではなく韓国式にアレンジされた味というか。。味は悪くないけど、わざわざ？という感じでしたね。
店内
高級感があって、本店とは違って予約なしでも肉が食べられるのは大きな長所です。メンバーを揃えて仁川まで来られるならば、ですけど。
熟成中のお肉たち
インテリアとしても素敵ですね。
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