年末に年末調整の関係で新大久保に行く用事ができまして…ついでにその界隈で有名なラーメン店に寄ってみました。日本は全国どこへ行っても美味しいラーメン店がある国なので、心強いですね。

テーブル

支店があと二つあるそうです。銀座と上野に。それだけ人気があるということでしょうね。

特製らー麺

あごとはトビウオのことで、干したトビウオを焼いてスープを取ります。煮干しの香りはそれほど強くなく、むしろ軽めなので、それぞれのトッピングと合わさって一味違うハーモニーを見せてくれます。海苔と一緒に味わうスープとネギと一緒に味わうスープでは味が違うのですが、どれもよく合います。レベルの高い一杯でした。

麺

麺もきちんと茹で上がっています。名店ならこれくらいは当然ですね。

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