久しぶりに韓国に来たので、ちょっと変わった名店に行ってみないとですよね。行列のできる店だと聞いて、オクトンシクに行ってきました。

正面入口

20分くらい並んだと思います。

セッティング

すっきりしています。

水

サービスがいいですね。店内には子どもも多くて、ハプチョン近辺でこういう雰囲気の店は唯一無二なんじゃないでしょうか。

キムチ

悪くないです。

豚コムタン 特

最初に食べたときは薄味なんですが、最後の方で慣れてくるとちょうどいい味になります。バランスのよくとれたスープでした。詳しい話はシェフのインタビューに出てくるんですが、もっとおいしくするには豚の前脚だけで作ればいいものの、それだと原価が上がりすぎるので後ろ脚も入れたところ、少し雑味はあります。それでもコスパは悪くなかったです。

ただ、コムタンと呼ぶにはスタイルが完全に独創的です。創作韓国料理といったところでしょうか。市場でうまく定着すれば、新しいカテゴリーが生まれそうです。

おいしくいただいた後は、デザートを食べにミカヤ（Cafe Michaya）へ向かいます。オクトンシクは11時オープンなので、時間的に少しギリギリでした。

テーブル

桜のかき氷

うーん…みんな絶賛してるんですが、なぜなのかはよくわかりません…桜は桜の味ですよね、まあ…

コーヒー

とにかく、いい締めくくりになって帰ってきました。

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