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方背洞(パンベドン)のビストロ・ポルポ

ポルポも通い慣れたお店なので、さらっと流していきます。

 

ワイン

bistro polpo

まずはカバから..

 

トマト

bistro polpo

 

 

メロンと生ハム

bistro polpo

 

 

おつまみ

bistro polpo

この日はおまかせでお願いしたら、こんなメニューが出てきました。

 

アボカドとタコ

bistro polpo

大人気でした。

 

ワイン

bistro polpo

これは持ち込んだワインです。

 

たぶんイノシシのステーキ

bistro polpo

 

 

パクチーのサラダ

bistro polpo

 

 

トリッパ

bistro polpo

 

 

韓牛(ハヌ)のウニ巻き

bistro polpo

 

 

本日のウイスキー

bistro polpo

免税店で買ってきたそうですが、まあまあ悪くない感じでした。

 

春の山菜パスタ

bistro polpo

 

 

ワタリガニのロゼパスタ

bistro polpo

今年も食べられました。

 

ナスのパスタ

bistro polpo

こうやって作るのはものすごく手間のかかる仕事なんですが、めちゃくちゃ美味しかったです。

 

本日のコニャック

bistro polpo

ラニョー・サブラン フロリレージュ。最近ちょっと手に入りにくくなった気がするコニャックです。40年以上の熟成で、コスパが抜群。コニャックは香りを楽しむお酒なんだと教えてくれました。

一次会を終えて場所を移し、二次会はオパスへ。久しぶりに懐かしい顔にも会えて..

カクテル..

bistro polpo

一杯やって家に帰りました。

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