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ハンティのデザートカフェ Trèfle uo(トレフルウオ)

ハンティの近くに新しいデザートカフェがオープンしたという噂を聞いて、さっそく行ってきました。

 

正面入口

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とても綺麗なピンク色なのですが、夜に訪れたせいか写真はいまいちですね。

 

ケーキたち

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最近のケーキはどれも美味しそうな見た目をしていますが、このお店のケーキはひと味違ってスタイリッシュです。

 

こんなケーキも

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厨房の中と飾り

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厨房もすごく広くて、インテリアも素敵な空間でした。

 

テーブルの花

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私が韓国で行ったデザートカフェの中では、ディオールカフェに続いて二番目に素敵なところでした。UNAS(ウナス)、リトル&マッチ(Little & Much)に続いて、盆唐(プンダン)線沿いに素敵なお店がどんどん増えています。

 

エピス

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レベルが高いですね。激推しです…。この日は夜8時ごろに訪れたので、もともと買おうと思っていたケーキのいくつかが買えなくて残念でしたが、買えたケーキがどれも美味しかったので満足しました。ちなみに営業は9時までのようですが、こんなに遅くまで開いているケーキ屋さんがあったかなと思います。

 

ムース・オ・ルージュ

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見た目以上に感動的な味でした。ニューヨーク、東京、パリなど、世界のどこに出しても全く恥ずかしくないレベルです。

 

キプフェル

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長く保存できる焼き菓子で、お茶と一緒に食べると良さそうでした。やはり一つが上手なお店は、他のものも全部上手なものですね。ハンティ駅には最近デザートのお店が増えているようですが、自然に競争が生まれて、これからもレベルの高いデザートが出てくることを願っています。

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