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高速ターミナルのベテランカルグクス

高速ターミナルに、全州(チョンジュ)で有名なベテランカルグクスの店ができました。私はカルグクスがそれほど好きな人間ではないのですが、チョンジュで有名な店な上に湖南線ターミナルの中にできてアクセスも良いので、近くで用事ができたタイミングで寄ってみました。この日は友人の歯科(盤浦(パンポ)ラミアン商店街内のソウルS歯科)に治療を受けに行ったのですが、とにかく親切で腕のいい友人なので、往復3時間の距離にもかかわらずわざわざ通っています。ゴホッ…

 

正面入口

veteran kalguksu

いつも人が多かったのですが、この日はまだ少ない方でしたね。オープン景気が落ち着いたのかもしれません。

 

シンプルなおかず

veteran kalguksu

定食屋ではなく粉食(プンシク)店スタイルで出てくるのですが、実際に粉食店ですからね。

 

カルグクス

veteran kalguksu

チョルミョンのタレのようなピリ辛の味に、ゴマがたっぷり載って香ばしさが加わっていました。溶き卵が入っているせいか、見た目ほど辛いとは感じませんでした。一般的なカルグクスと言うにはスタイルがだいぶ違って、粉食店が作ったカルグクスなんですね。だからか、粉食店の食べ物のように中毒性があります。

 

veteran kalguksu

麺も良く、ピリ辛の味に隠れがちではありますが、スープも良かったです。

唯一残念なのは、一人で行くとマンドゥを頼んで食べるのが難しいという点でしょうね。でも高速ターミナルに何人かで行く機会がなかなかないという問題が…。最近は地方に行くときはKTXに乗ればいいですからね。

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