空港で手続きを済ませてから食事ができるところを探したんですが、荷物を持って移動できる場所がなかなか見つかりませんでした。そのとき目に入ったのが西安刀削麺です。チェーン店ではありますが、中国人シェフが直接調理しているそうなので信頼できそうだと思って入ってみました。

天津飯

予想どおり、基本のしっかりした刀削麺が出てきますね。

担担刀削麺

麺もおいしくスープにも深みがあるのに、辛くありませんでした。中国の方が作っているのに、完全に日本化された味ですね。

麺

すいとんに似た麺なので、なおさら馴染みのある味です。

餃子

餃子も上手ですね。私が中華料理好きということもあって、満足でした。

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