ポクファルはプピョン駅の近く、富平市場（プピョン市場）の中にある老舗の華商（華僑）の中華料理店です。現存する中華料理店の中で一番古いんだとか。歴史的な意味もありますが、味もなかなかという評判だったので、少し期待して訪ねてみました。

正面入口

この後に改装工事をしたので、今は少し変わっているかもしれません。

焼き餃子

一人で行ったのでタンスユク（酢豚）を頼むのはちょっと気が引けて、焼き餃子を頼んでみました。味は写真から想像できる程度です。次は何人かで来て、必ずタンスユクを頼んでみようと思います。

ジャージャー麺

ジャージャー麺にするか、カンジャジャンにするか、ユニチャジャン（肉そぼろのジャージャー麺）にするか迷った末に、普通のジャージャー麺を頼んでみました。

混ぜて

ところが、これが本当に美味しい。ジャージャー麺がこんなに香ばしいとは。しかも細めの麺がとてもよく合っていて、一気にすすってしまいました。

メニュー表

次はチームで来て、あれこれ頼んでみたいですね。

この店のジャージャー麺を食べながら、子供の頃、年に一、二回食べられればいい方だったジャージャー麺を思い出しました。あの頃はあんなに美味しい食べ物はありませんでしたね。ジャージャーは香ばしく、トッピングにはきゅうりといんげん豆とうずらの卵が乗っていました。ポクファルに行ってみて、私の昔の記憶が間違っていなかったことが分かりました。こういう店にはこれからもずっと続いてほしいですね。インチョン市はアジア大会なんかより、こういうところにこそ投資してほしいものです。

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