しばらくプピョン市場の近くに用事があって、ついでに周辺の人気店をいくつか回ってみました。評判のいい老舗が何軒かあるのですが、どこもなかなかのレベルでしたね。古い街のどこかには、必ず名店が隠れているものです。

相変わらず空気の悪いプピョン駅

今年の春は特に空気が悪かった気がします。外を歩き回るのがつらいほどでしたね。

プピョンマッククス

老舗の雰囲気が漂ってきますね。プピョン駅というよりはプピョン市場寄りなのですが、思ったよりお客さんが多かったです。ほとんどが年配の方でした。

麺のゆで汁（ミョンス）

席に着いて麺のゆで汁が出てくる店なら基本はできている店なので、注文するときにまず安心できます。

基本のセット

シンプルです。

片肉（ピョニュク）半皿

一人で来たので半皿だけ頼みました。名店レベルのクオリティではありませんが、冷麺屋に5,000ウォンのサイドメニューがあるというだけで感謝せずにはいられませんね。孤独のグルメのための名店と言ってもいいと思います。

冷麺

マッククスと冷麺の中間くらいです。白翎島（ペンニョンド）式の冷麺だそうで、朱安（チュアン）の甕津（オンジン）冷麺とも似た味です。麺のそば粉の含有量もかなりのもので、スープは甘めでクセになります。量が多くて食べきれるか心配だったのですが、美味しくて一瞬で吸い込みましたね。長年愛されてきた名店らしかったです。

値段表

プピョンに行く機会があまりないのが問題で、近くに住んでいたら頻繁に通っていたと思います。コスパが本当に素晴らしいですね。

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