同じ店に続けて通ってしまうのは、やはり料理に満足しているからでしょうね。来るたびに一緒に来る人は変わるのですが、みんな満足だと言ってくれるので、通わずにはいられません。

スペインのビール

この日は軽く飲みたかったので、いいビールがあるか聞いてみたら、このビールをすすめてくれました。デザインだけでなく味もなかなかでした。

有機りんごジュース

ジュースを頼んだのですが、ジュースも本当においしいですね。細かいところまで失望させることがありません。

新しくなったメニュー

ついに正式なメニューができました。中を見ると、見たことのない料理もいくつかありました。

枝豆

日本ではビールのおつまみとしてよく食べる茹で豆です。久しぶりなので、いっそうおいしく感じました。

済州（チェジュ）産モッツァレラチーズのカプレーゼ

メニューで初めて見た気がして注文してみました。一般的なモッツァレラチーズより固めのようで、独特の食感でした。韓国でこれほどのカプレーゼが可能だとは思いませんでした。

カリッと焼いた韓牛（ハヌ）とポン酢

この料理は通常のメニューにあるものではなく、私が特別にオーダーしたものです。この料理に使えるクオリティの韓牛は高すぎてメニューには載せられないとのことでした。脂のしたたる肉をポン酢とわさびのソースにつけて食べる典型的な日本式の焼肉料理で、まずいはずがありません。特別に用意していただいて、本当にありがたかったです。

ハウスワイン

肉が出てきたら、ワインを頼まずにはいられませんね。それでお願いしたのですが、ハウスワインにしてはとてもおいしかったです。さすがポルポ、ごく些細なメニューまで失望させることがありません。

パン

パンとオリーブオイルが出てくるのですが、これだけでも立派な一品です。

ナスのグラタン

中身がぎっしり詰まったグラタンが出てきました。おつまみにぴったりです。

ワタリガニのパスタ

この日もメニューにあったので、どうしても頼まずにはいられませんでした。もちろん極上の味でした。

トリュフオイル入りの卵サンド

シェフが朝食代わりに食べているメニューだそうで、サービスで出してくれました。写真ではよく写っていませんが、ふわふわの卵の中にトリュフオイルがたっぷり。その妖艶な香りにすっかりはまってしまう、魔性の卵サンドでした。日本でも、こんなふうに材料費を気にせず作った卵サンドは食べたことがありません。

アイスコーヒー

濃いアイスコーヒーと一緒だと、満足度は倍になりますね。

生姜茶

締めに温かいお茶を楽しみ、この日もほぼ完璧な美食体験ができました。

いつ行っても満足できる店なので、常にまた訪れる機会をうかがっているのですが、忙しくてなかなか行けないのが残念なだけです。うう…今やっている仕事さえうまく終われば、また連日通う日が来るでしょう。その日まで頑張って走ってみます。

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