ミ・ピアーチェは清潭洞(チョンダムドン)で長く営業を続けているレストランです。人気が出てもすぐ消えていく店が多いチョンダムドンで、10年以上営業してきたというだけでも本当にすごい店だと思います。3月を迎えて、静かに寄ってみました。
テーブル
雰囲気はなかなか良いです。
白ワインを一杯
グラスワインは値段も手頃で美味しかったです。
パン
温かく温めて出してくれました。
焼きアワビ
素材が素晴らしいと、料理はシンプルなほど味が生きてくる気がします。アワビはそれほど好きなほうではないのに、美味しくいただきました。
もう2ヶ月前の訪問な上にメニューを撮らなかったので、料理の名前がよく思い出せません。メニューは必ず撮っておくべきなのに、なかなかその時間が取れないんですよね。以前は他の方が先に上げたブログの記事を参考にしていたのですが、最近は参考になるブログがずいぶん減った気がします。みんなツイッターばかりやっているようですね。もちろん私もツイッターがメインになって久しいのですが。
オニオンスープ
まだ寒い日が続いていた頃だったので、温かいスープがなおさら美味しく感じられました。
モッツァレラチーズのフライ
もちっとした食感に揚がっていて、意外に美味しかったです。
パイ
中には肉と野菜が入っていて、焼き加減も良かったです。細かい味というより、何か美味しかったという記憶だけが残っています。
ピクルスが出てきます。
そしてカラスミのパスタ
最近はカラスミのパスタが流行っているようですね。パスタに魚卵が入っていて不味くなるはずもなく、思ったとおり無難に美味しかったです。パスタが少し茹ですぎな気もしましたが、それは韓国人の好みがアルデンテを嫌うからでしょうね。
塩気のあるカラスミを食べていたらおつまみのような気分になりましたが、今日はほどほどに飲むことにしていたので。
ステーキ
スタンダードなコース料理のフィナーレです。この程度なら無難ですね。ここまで食べるとかなりお腹がいっぱいになりましたが、量もたっぷりで素材も良いものを使っているのが、ミ・ピアーチェが長く続いている秘訣ではないかと思います。
デザート
シュークリームだそうですが、上下の生地があまりにも美味しくなくて、真ん中のアイスクリームだけ食べました。生クリームを使っていればまだ急いで食べることでどうにかカバーできるのですが、アイスクリームなので早く食べることもできず、食べている途中ですぐにふにゃふにゃになってしまいました。
お茶
料理の内容は値段の割に無難でしたが、デザートは少し残念でした。日本に長く住んでいてその間忘れていましたが、韓国で美味しいデザートを食べるのは本当に簡単ではないですね。だからこそ、レディMのオープンがなおさら嬉しかったです。詳しくは友達限定公開で……ではなく、一ヶ月ほどお待ちください〜












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