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方背洞(パンベドン)のミルミョン屋、興南(フンナム)ミルミョン

少し前、パンベドンに美味しいミルミョン(小麦粉の冷麺)の店があるという噂を聞きました。釜山(プサン)に行く機会があまりなかったので、まだちゃんとしたミルミョンを食べたことがなかったのもあり、勧めてくれた方がかなりの美食家なので期待して訪ねてみました。

正面入口

heungnam milmyeon

内方(ネバン)駅で降りてからかなり歩いて入らないといけません。Daumの地図にも場所がよく出てこなくて、たどり着くのが簡単ではありませんでした。

メニュー

heungnam milmyeon

ミルミョン専門店ですが、思ったよりメニューが多いですね。値段も地元の人気店だからか安いです。最近は冷麺一杯が1万ウォンを超える時代なのに、ミルミョン一杯6000ウォンとは半額というわけですね。

おかず

heungnam milmyeon

ただの水ではなくスープが出てきます。なかなかやる店だという意味でしょうね。

トンオワンジャ

heungnam milmyeon

豚肉とイカを入れたつくねです。味も良かったのですが、量がかなり多いんですよ。最近は量が少なくてがっかりすることが多かったのに、この日は少し安心したというか。少し胡椒が入っていましたが、それほど気にはなりませんでした。

肉マンドゥ

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マンドゥも上手ですね。冷麺屋で王マンドゥが出てくるのはよく見ましたが、フンナムミルミョンでもマンドゥが出てくるとは知りませんでした。

ミルミョン

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見るだけでも涼しげですね。具も良かったし、甘辛いスープも冷麺とはまた違った中毒性のある味でした。

heungnam milmyeon

小麦粉で作られていますが、食感は冷麺と似ています。粉食(プンシク)屋のチョルミョンや、あるいは日本で食べた冷やし中華とも少し似た味ですね。平壌冷麺はいつ食べても美味しいのですが、最近はすっかり高級料理になってしまったようで、こうして気軽に食べられる、ちょっとジャンクな麺を知ることができて本当に良かったです。

スユククッパ

heungnam milmyeon

クッパも頼んでみましたが、肉がたっぷり入っていました。そこらのソルロンタン屋の3倍くらい入っている感じでした。コスパは抜群だと思います。

値段も安くて美味しい店ではありますが、交通費や探して行く手間がかなりかかるので、わざわざ行く理由があるかどうかは分かりませんね。ただソレマウルから近いので、あの辺りに出かけた時に一杯食べるのもいいのではないでしょうか。そう遠くないところにリブランジェ(Lee Boulanger)もあるし、ビストロ・ポルポもあるので、この夏はなんとなくあの辺りをよく訪れることになりそうな予感がします。

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