韓国へ出発する日、早朝に起きて築地に行ってきました。冷え込んでいたせいか、朝の買い出しは楽ではなかったです。セリ市場に行って朝から仕入れをしている方々が尊敬に値すると思いました。必要な食材を買った後は、朝ごはんを食べずにはいられませんでした。何を食べようか迷って、肉豆腐と煮込みの専門店である場外市場のきつねやに行きました。

肉豆腐

久しぶりに食べるきつねやの肉豆腐はとても甘かったです。普段なら苦手だったかもしれませんが、寒い朝に買い出しをした後だったので美味しく食べられました。

ご飯と一緒に

お肉を少しつまんでから、残った汁をご飯にかけて食べると、そのまま牛丼になります。白いご飯を熱々の汁に混ぜて食べると、普通の牛丼のレベルを超える味でした。時々思い出すお店だったので、今回食べられて本当によかったです。

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