広尾のレストラン、アクアパッツァは雰囲気のいいお店です。東京のレストランの中でも、行ったあと長く記憶に残っていた店なので、この機会にまた行ってきました。
グラスワインを一杯
バーニャカウダ
いろんな野菜が丁寧に下ごしらえされています。ひとつひとつの味が新鮮で面白くて、食べる楽しみがありますね。
前菜
なんと6種類もの料理が出てきます。ひとつひとつのクオリティが全部素晴らしい。
パン
本日のパスタ
太めの麺で、私の好きなスタイルではなかったですね。季節ごとに変わるので、そのせいかと。他のパスタも食べてみたかったのですが、ここまでの料理の量が十分多かったので、挑戦できませんでした。
魚のメイン
手間をかけているのがはっきり伝わってきます。
メイン
肉質がすごくいいというわけではないのですが、ソースが肉の味をぐっと引き上げてくれます。
最後にデザート
デザートまでボリュームたっぷりで、夜までお腹がすきませんでした。もともと美味しい店ですが、さらにアップグレードしたようです。こういう店は定期的に通わないとですね。








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