友達が遊びに来て寿司屋を紹介してほしいと言うのですが、日曜日に開いている店があまりないんですよね。私が選んだのは丸の内ブリックスクエア地下のまんてん鮨でした。

まずは生ビールから

料理はおまかせコースでお願いしました。センスの光る創作寿司が次々と出てきます。

出世魚

名前は思い出せませんが、美味しかったです。

マグロの漬け

醤油に漬けたマグロですが、ビールのつまみにぴったりでした。

アワビ

一人一個、丸ごと出てきました。やっぱり酒のつまみにいいですね。

イクラ

鮮度のいいイクラだからか美味しいです。食べ方もちょっとフュージョンっぽいのですが、味はなかなかです。

もずく

普通、寿司屋で海藻が出てくるのはあまり見たことがないので、珍しいですね。私は好きでした。

海藻のスープ

海藻がもう一種類出てきました。

アジ

光り物が美味しくないわけがないですよね。ただ、考えてみると白身から始まる江戸前とは違って順番がバラバラですね。まあ、食べる分には何の問題もないのですが。

タイ

美味しいですね。

エビ

まあ…いいですね…

タコ

合間に酒のつまみも出てきます。

日本酒

こういうつまみにはビールより日本酒が合います。

スズキだったような…

何の問題もなく、すっと入っていきますね。

タイ

そろそろお腹がいっぱいになってきました。

じゅんさい

夏だからか、じゅんさいが出てきました。

巻き寿司

玉ねぎがたっぷり入っていて、これがまた絶品でした。

二種類のマグロ

近海と遠洋で獲れたマグロだそうで、特徴は違いましたが、どちらも美味しかったということ以外はよく覚えていません。

ハマグリ

汁がさっぱりしていて、酔い覚ましになりました

アナゴ、玉子

アナゴは江戸前寿司の方が上でしたが、全体的な満足度で見るとまんてん鮨ほどの店はあまりないと思います。

かんぴょう巻き

自分で巻いて食べられます。

デザート

ぶどうをちょうど一粒ずつ出してくれました。お腹がはち切れるほど食べた後なので、このくらいのデザートがちょうどよかったです。

コストパフォーマンスの満足度でこの店ほどの寿司屋を見つけるのは、なかなか難しいと思います。

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