秋葉原と言うには電車で一駅ほど離れた場所にある、SPF豚を使っているというとんかつ屋が最近人気です。SPFと聞くと日焼け止めの指数を思い浮かべる方もいるでしょうが…そうではなく、病原菌に感染していない健康な豚のことです。養豚場での管理を徹底しないといけないそうですね。蒲田の丸一という行列のできるとんかつ屋がSPF豚のおかげで大人気だったのですが、ついにライバルが登場したわけです。しかもアクセスはずっと良いですね。美味しい店がオープンしたという噂を聞いた以上、行かないわけにはいきませんでした。

入口

外から見るとごく普通の町のとんかつ屋です。周りにも特に何もありません。でも噂が広まったのか、ものすごい行列ができていますね。私もその噂を聞いてやって来た一人ではありますが…外観とは違って、中は実際にきれいで広かったです。

メニュー

値段は安くはないのですが、私が行った後に値上がりしました。まあそれでもSPF豚を使っていると思えばかなり安い方でしょう。平日ランチにはなんと1,000円のメニューもあったという…

特上ロースかつ定食

せっかく来たのだから、特上を一度食べてみないといけませんよね。

中身

よく見るとわかると思いますが、中がレアです。普通、豚肉はしっかり火を通して食べるものだと思われていますが、SPFだからこそこういう食べ方ができるわけです。

さらにアップで…

まあ…柔らかくて肉汁がじゅわっとあふれますね。とんかつ界の東京ナンバーワンと呼んでも遜色ありません。とんかつが追い求める究極の味ではないかと思いました。もちろん他の名店も上手ではありますが、この手のとんかつはSPFでなければ真似すること自体が不可能ですから。

ただ、味は完璧なのですが脂が多すぎて、今となっては少し重く感じました。最近は寿司でも大トロは頼まず、中トロや赤身を食べるようになったんですよね。

定食についてくるご飯と味噌汁

全部美味しいです。1,600円という値段なら本当にすごく安いと思いました。ただ、私が訪れた後に値上げしたそうなので、今はどれくらいのコスパなのかよくわかりません。少し上がったとしても、一生に一度くらい経験として訪れてみるのも悪くないと思います。

次に来るときはヒレかつを頼んでみたいですね。一人で食べ歩いているとメニューをあまりたくさん頼めないのが本当に残念です。孤独のグルメでは3人前ずつ頼んで一人で食べていましたが…私はまだその境地には達していないという…

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