久しぶりにイタリア料理が食べたくなって、浅草で有名なイタリアンレストランに行ってきました。モンテビアンコという店で、オーナーはイタリアのミシュラン星付きレストランで経験を積んできた方だそうです。
グラスワイン
あまり印象に残りませんでした。こういう店は何人かで来てボトルワインを開けるのがいいでしょうね。
キール
白ワインにカシスリキュールを入れたカクテルですが、美味しいそうです。
ミネストローネ
特別メニューだというので頼んでみましたが、ちょっと普通でした。
リゾット
風味も濃厚で、米の粒もしっかり立っていました。一流店の味です。
海老とズッキーニの手打ちパスタ
ついさっきまで生きていたかのような鮮度の海老を使っているからか、ミソの香ばしさが手打ちパスタに溶け込んでいました。本当に美味しくいただきました。
浅草でまたひとつ良い店を見つけました。週末は注文が少し詰まる感じがあるので、平日の夜にゆっくり寄るのがよさそうです。