浜松エリア最大の名物といえば、うなぎパイです。お菓子にうなぎの粉を練り込んだもので、全国的によく売れているんですよね。私にはちょっと甘すぎるので別の名物のほうが好きなのですが、春華堂のうなぎパイファクトリーには一度行ってみたかったんです。
宣伝トラック
入口には大きな宣伝トラックが停まっています。たまに市内を走っているのを見かけることもあるそうです。
生地
手でこねた生地を入れると、最初はあんなに細いんです。
完成品
ところが完成品は平べったくなります。その間の工程が気になったのですが、見せてくれませんでした。企業秘密なんでしょうね。
工場の中
とても清潔でした。白い作業着の職員さんが、一日中、不良品のうなぎパイをより分けています。そうやってはじかれたうなぎパイは、試食用に回されているようでした。
工場全体
自動化がよく進んでいます。生地作りは手作業にこだわっていて、手作りパイと宣伝してはいますけどね。
カフェ
2階にはカフェもあります。うなぎパイを使ったデザートも売っていました。
デザート
見た目がきれいだったので注文してみたのですが…うううーん…これはちょっと違う気がします。
みかんジュース
みかんは浜松の名物ですからね。
団子
席で自分で焼いて食べる団子ですが、こちらのほうが良かったです。
帰りにお土産屋さんに寄ったのですが、試食もできて徳用パックもありました。シアターではうなぎパイができるまでの工程を説明する映像も見ました。週末旅行のコースとしてなかなか良いですね。
富士山が見える浜松の風景
海岸沿いをドライブしました。前日は曇っていたのですが、雨上がりのせいか、遠くに富士山が見えます。