昼間はプールで思いっきり遊んで、夕食を食べに solana というバーに行きました。ボラカイ旅行に行く前にシャングリ・ラ リゾートのホームページを確認したのですが、その時にこのバーの雰囲気があまりにも素敵に見えて、行くしかなかったんですよね。バーのすぐ隣にある Sirena というレストランの食事メニューをバーで注文できるのですが、レストランよりバーの方が眺めが良かったです。詳しくはシャングリ・ラのホームページで確認できます。
おつまみ
夕日が見えるタイミングを逃さないよう、ディナータイムが始まる前に早めに席を取って、まずはカクテルを注文しました。乾き物のおつまみが出てきました。
モヒート
なんだか爽やかな味ですね。大して期待していなかったのですが、韓国で飲んだどのモヒートよりも良かったです。
シャングリ・ラ カクテル
詳しい名前は覚えていませんが、いろいろなフルーツをミックスしたカクテルでした。味は悪くなかったのですが、値段がちょっと高かったですね。
夕日
日が沈んでいきます。雰囲気は期待どおり良いですね。
食前のパン
四種類の小さなパンが入っていました。
バター
貝のようなディスプレイです。
席
6時の営業開始と同時に、席がすぐ満席になりますね。不思議なことに日本人観光客を多く見かけました。日本からはマニラ経由でしか来られないので来る人はほとんどいないはずなのに、同じレストランで何組も出会うと不思議な感じがしました。
夕日
熱帯の太陽が沈んでいきます。スケールの大きい美しい夕日を見ながら食事をするのは、なかなかいい気分です。風も涼しかったですし。
プレッツェル
食前のパンとして出てきたミニプレッツェルがあまりにも美味しくて、おかわりをお願いしたら、温かく温め直したパンをたっぷり出してくれました。漢南洞（ハンナムドン）のアクソ（Achso）を思い出しましたね。これ以降の写真は日が暮れた後にキャンドルの灯りで撮ったので、うまく撮れていません。
アスパラガスのクリームパスタ
昼にシエロ（Cielo）でピザを頼んだ時に見た感じ、パスタも上手そうだったので、レストランは違いますが頼んでみました。やはり期待どおり、きちんと作られたパスタが出てきます。でも量が本当に多すぎます。一つ頼んで二人で分けても残るくらい…。結局は全部食べましたが、簡単なことではなかったという…（クリームパスタなので余計に完食するのが大変でしたね）
大エビとステーキ
それなりの値段のするメニューですが、シーフードとステーキを同時に頼めるので注文しました。牛肉はオーストラリア産のようですが、質も良く、焼き加減もしっかりしています。東南アジアで美味しいステーキを食べた記憶がないのですが、今回は違いますね。エビはサイズがものすごく大きくて、もちろん美味しく焼き上がっていました。やはり量が多すぎたのが少し問題でしたけど。
ストロベリー・ダイキリ
飲み物をもう一杯頼みました。イチゴは東南アジアの方が美味しい理由もないのですが、それでもよく作られたカクテルでした。
マンゴーのデザート
何か名前があったのですが忘れました。悪くないレベルですが、やはりマンゴーはそのままマンゴーとして食べるのがベストです。
チョコのデザート
熱帯とデザートは合わなさそうな気がしますが、シャングリ・ラはデザートまで美味しく作ってくれますね。
デザートまで食べて、バギーカーに乗って予約してあったスパに行きました。ゆったりとマッサージを受けてホテルの部屋に戻り、幸せな一日を終えました。翌日からはまたパッケージツアーの日程が始まります。