ヒョジャドンのドゥオモに新鮮なオリーブオイルが入荷したという噂を聞いて、冬が終わる前に時間を作って再訪しました。
テーブル
シンプルですね。
メナブレア
ブッザピザで前に飲んだことのあるイタリアのビールです。昼間からワインを頼むのもなんなので、軽く一杯注文しました。
乾杯〜
パンとオリーブオイル
オリーブオイルがとても印象的でした。ほのかな苦味がありつつ、春のイメージのように爽やか＆フレッシュな感じがしました。去年の秋に搾ったばかりのオイルだからこそ、こんな味が出せるのでしょうね。すごく気に入りました。
サラダ
なかなかいいですね。
マッシュルーム入りの柔らかいビーフシチューとハーブライス、「ストラコット」
週末スペシャルメニューだそうです。家庭料理のイタリアンだからか、ご飯がかなり多めに出てきましたが、ビーフシチューがしょっぱかったので結局全部食べてしまいました。トマトソースで作ったビーフシチューは味が濃いのに雑味がなく、とても美味しかったのですが、コンセプトが少し中途半端ではありました。味付けを薄くしてシチューだけをメインで出しても良かったように思いますが、週末ランチというコンセプトもあるので、このくらいがちょうどいいのでしょうね。
トマトとグリンピース、野菜ソースのコンキリエ・パスタ
さっぱりした食材がたくさん入っているからか、食欲をそそりました。わざわざ遠くまで出かけてきた甲斐がありますね。このメニューも炭水化物が多すぎることを除けば満足でした。最近は年齢が年齢なので、炭水化物が負担に感じます。
サービスで出てきたティラミスケーキ
春を感じさせるような綺麗な盛り付けだけでなく、味も良いです。ティラミスケーキを出すカフェは数え切れないほどありますが、ここまで気を配って出す店はそう多くないでしょう。品揃えのためだけのメニューがなく、何を頼んでも満足できるというのがドゥオモの一番の長所ではないかと思います。短所は立地が少し中途半端なことと、価格帯が高いことでしょうね。
イタリアンアイスクリームケーキ、セミフレッド
見た目はシンプルですが、見た目よりずっと美味しいです。ナッツっぽい風味も少し感じられました。量もたっぷりです。
オリーブオイル
美味しくいただいて、家に帰る前にオリーブオイルを一本買いました。値段は安くありませんが、あまりに気に入ってしまって買わずにはいられませんでした。家ではポール＆ポリーナ（Paul & Paulina）とパブリーク（Publique）のパンを買ってきてつけて食べたり、サラダのドレッシングに使ったりしていますが、とても満足しています。韓国で美食を体験できる店が増えて、本当に嬉しいですね。最近は時間がなくて全部は回りきれないのが残念なだけです。