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梨泰院(イテウォン)のピザ屋、ブッザピザ

以前行こうとして失敗したイテウォンのブッザピザでオフ会がありました。7時スタートのオフ会だったのですが、昼に二食分食べたのを消化しようとソウル市内をずいぶん歩き回りましたね。龍山(ヨンサン)に行って2.5インチ1TBのHDDも買ったのですが、龍山の値段がネット最安値とたいして変わらなくてショックを受けたりもしました。まあ人生なんてそんなものですよね。

イテウォンの風景

pizzeria d'buzza

遠近感がうまく出ていませんが、とにかく夕焼けが見事でしたね。イテウォンの端っこまでさまよってから戻ってきました。

ブッザピザに着くと、時間ぴったりにメンバーの皆さんが到着してくださいました。オフ会の幹事としてスムーズに進行できて本当にありがたかったです。ブッザピザは席数はそれほど多くありませんが、思ったより回転が速いようでした。まだ開店して間もないからか、サーブが少しもたついている感じもありましたが、とにかくオフ会の間は大きなトラブルもなく無事に終わりました。店内が暗くて写真がうまく撮れなかったので、そこは差し引いて見ていただけるとありがたいですね。

ペローニとメナブレア

pizzeria d'buzza

どちらもイタリア産のビールですが、値段はちょっと張りますね。ペローニはすっきりしたビールの味でしたが、メナブレアは甘めでとても個性的でした。本当はワインを頼もうかとも思ったのですが、値段もいまひとつで、持ち込み料(コルケージ)もそこそこかかるので結局ビールを飲みました。でも私以外の方々は、ピザにはビールが当たり前でしょうと思っていらっしゃるようでしたが..

マルゲリータ・コン・ブファラ

pizzeria d'buzza

水牛のモッツァレラチーズがのったマルゲリータピザです。普通のマルゲリータの倍の値段ですが、それだけの価値があるのかはよく分かりません。チーズがちょっと足りない感じがする以外は悪くなかったですね。この店は珍しくメニューに料理の星評価がついているので、それを見て何も考えずに注文したのですが、全体的に悪くない選択でした。

ブッザ・クラシック

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ルッコラがたっぷりのっていて、とても美味しくいただきました。

ブッザサラダ

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ラザニアを頼もうとしたのですが、この日は品切れだと言われてサラダに急転換しました。サイドディッシュも頼んでみようかと思ったのですが、ピザだけを食べる雰囲気だったのでそれもできませんでしたね。それでサラダの中で一番星評価が高かったこのサラダを注文したのですが、出てきたのはセルフ組み立て式のピザという.. 注文の時から別のサラダを強く勧められたのですが、それなりの理由があったわけですね。星評価を変えてくださるか、サラダという名前のピザが一枚出てきますよと言ってくださればいいのに、まったく..

アンチョビ

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別途頼んだのですが(もちろん追加料金がかかります)、ピザにのせて食べると美味しいですね。

ソース類

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ピザにのせて食べてくださいと出てきました。自家製のペストからバジルではない別の味がしたのですが、何で作ったのか気になりましたね。

マスカルポーネ

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油が多くてこってりしていますが、こういうのがイタリア式なんだなと思いながら美味しくいただきました。4人で一切れずつ食べたら、出てきた途端に消えてなくなりますね。

ミスター・ポルチーニ

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きのこのピザですが、きのこの香りが濃厚でしたね。これもやはりあっという間に消えてしまいました。

アッラ・ロマーナ

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スモークチーズがのっていて、味がちょっと個性的でしたね。(というかスモークチーズってワインのつまみではなかったでしょうか..)

クアトロ・フンギ

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生のきのこがぎっしりのったピザで、トリュフオイルをかけたのか独特のきのこの香りがしましたね。味は良かったのですが、ミスター・ポルチーニと少しかぶりました。メニュー選びでこんなミスをするとは.. どのみちピザ生地の上の具材が変わるだけなので、具材がかぶるとどうしても似た味になってしまうんですね。少し下調べをしてから行くべきだったのに、幹事としてちょっと呑気すぎたようです。

トリネーゼ

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このピザもとても美味しかったのですが、ルッコラがたっぷりのっているせいかブッザ・クラシックとかぶってしまいましたね。最後の最後にこんなことになるとは..

ピザの種類が21種類もあって失敗したくなかったので星評価の順に頼んだのですが、ブッザサラダもピザだと考えると -_- 8種類のピザを味わったことになり、どうしても種類がかぶってしまいますね。注文の時に説明してくれたら良かったのに.. 次に行かれる方はこのあたりの事情をよく汲んで注文されるといいですよ.. それからピザは別々に注文するより最初に全部注文したほうがいいという噂を聞いて、最初に全部注文を入れたら、それなりに遅くないタイミングでピザが出てきました。

デザートにはユーゴ・エ・ヴィクトール(HUGO & VICTOR)のマカロン

pizzeria d'buzza

昼に印象深く食べたマカロンを買っておきました。皆さん美味しく召し上がってくださって私も嬉しかったです。ユーゴ・エ・ヴィクトールのマカロンでマカロンデビューをされた方には少し申し訳ない気持ちにもなりましたが(マカロンが全部こうではないんですよ..)

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