最近、ブログの更新が以前ほどできていません。食べていくのに忙しいのが一番の理由でしょうね。とりあえず、その間に食べていくために回ったお店だけでも載せてみます。
狎鴎亭(アックジョン)の実力店、トゥレグクス
いつも行列が長い店なので、覚悟して行かないといけません。この日も30分くらいは並びましたね。
トゥレグクス
国内で初めて食べた、アルデンテに茹でられた美味しい麺でした。日本のラーメンと比べても見劣りしないほどのレベルでしたね。スープもすっきりしていてちょうど良かったんですが、問題は胡椒が入りすぎていること…かなり派手に胡椒を使っていて、その副作用で数日間まったく頭が回りませんでした。こんなに良い料理を胡椒で台無しにするのは私には理解できませんが、それがこの店のセールスポイントなら、そういうものかと思うしかないですね。
会社の前のコンドゥレ(山菜)ご飯の店で食べたコンドゥレご飯
あまり期待していなかったんですが、低カロリーでなかなか良い献立でした。量がちょっと物足りない気もしますが、それくらいがデザートを食べるのにちょうど良いのでは…違いますかね…。とにかく江原道(カンウォンド)に一度行ってみたいという気持ちがむくむく湧いてきました。いつか行ける日が来るでしょう~
カンナムの黒豚家(フクトンガ)の基本の食卓
済州(チェジュ)の豚肉は美味しいですよね。以前行った合井(ハプチョン)駅のトンサドンという店で美味しく食べた記憶があったので、カンナム駅のフクトンガにわざわざ行ってみました。
肉
量はちょうど口直し程度しか出てきませんでした。ちょっとムッとしました…美味しいことは美味しいんですが、こんなに高くていいんでしょうか(泣)
食事に冷麺
焼肉屋の冷麺ですから、まあ無難ですね。
満足(マンジョク)チョッパルのチョッパル大
鍾路(チョンノ)にチョッパルの「終結者」がいるという噂を聞いて-_- 免税店に寄るついでに行ってきました。そしたら本当に終結者でしたね。こんな驚きの味が!!ぷるぷるしながらもむっちりした弾力のあるコラーゲンもあって、雑味もまったくなく、完璧なチョッパルとはこういうものだと見せてくれます。市内に何軒かチョッパルの上手な店があるそうなので、ひと通り回ってみたいです。今回はちょっと遅く行ったので売り切れていて、残っていた大サイズを持ち帰ったんですが、多すぎて一人で食べるのが大変でした(泣)友達3、4人で行って、チョッパルを一つ頼んで焼酎で一杯やったらぴったりな感じでしたね。ただ閉まるのが早すぎて、一次会でチョッパルを食べに行かないといけないのはちょっと残念でした。
新沙洞(シンサドン)のアグチム
やみつきになる味で、値段もまあまあ手頃な方です。元祖の店が混みすぎていたので隣の店に行きました。でもやっぱり化学調味料まみれで、食べた後ほぼ1ヶ月、風邪で寝込んでいました。私は確かに化学調味料のような成分に弱いです。死にはしませんが、免疫がかなり落ちるようです。これからこういう料理を食べる時は気をつけないと。
pathで撮ってみたhotsunチキン
pathやinstagramのようなアプリが最近人気ですが、写真を撮る楽しさを上げてくれる効果がありますね。でも私はただ情報を伝えるのが一番の目的なので、こういう写真の趣向とはちょっと合わなかったりもします。iPhone 4Sに替えたらマシになるでしょうか…ふむ…








