ウメは二村洞にある寿司屋です。あの辺りは日本人が多く住んでいるので、寿司屋をはじめ和食の店がけっこうあるんです。もともと人気店で――だからいつも長い行列ができていた――菊(キク)で働いていたパク部長さんが、すぐ近くに支店を出したそうです。オープンして間もないせいか、キクより予約が取りやすかったです。週末にちょっと時間を作って行ってきました。
茶碗蒸し
かなり前に行ったので、寿司の名前の記憶があやふやです。なので先にこの店の全体的な印象をお話しすると、寿司屋にしては値段が高くなく、サービスも気前がいいほうで、寿司ではなく刺身+日本酒を頼むと、さらに満足度の高い食事ができる店でした。もっともその場合は4人で一卓を埋めないといけないでしょうけどね。遠くからわざわざ行くには場所が微妙ですが、たまに寿司が無性に食べたくなったときに行くにはいいと思います。それからコスパはいいのですが、値段を抜きにして考えると物足りない点も確かにあります。口の中に海の風景が広がるような、うっとりする寿司を期待してはいけないということで..
つきだし
珍しく青唐辛子が..
ブリと鯛
自信はありませんが、たぶんそうだったと思います。
大トロ
ヒラメ
カツオ
ハモ
アワビ
ユムシ
甘エビ
貝柱
赤貝
貝
ナス
タコ
ウニ
ねぎとろ軍艦巻き
玉子
うなぎ
メロン
もっと握ってほしいと頼めば握ってくれそうでしたが、このあたりでやめておきました。お腹いっぱいおいしくいただきましたが、銀座の久兵衛に行ってきたばかりの頃だったので、それほど感動は…




















