予約が取りにくいと噂の和食店「くろぎ」に、苦労してようやく行ってきました。日本には予約の難しいお店がかなり多いんですよね。前もって調べておいて、行く前に予約を入れておかないと。ちゃんと利用したいなら、2か月前くらいにはスケジュールを決めておくのがいいですね。遅くとも3週間前には予約しておくべきです。
お店の前に着いたのですが、看板がありませんね。
マークがあるだけです。さくらんぼでしょうか。
お膳
熟成させた鯛にわさびがのって出てきます。おかわりもできました。鯛とわさびをご飯にのせてお茶漬けにして食べるのですが、熟成がうまくいっているのか香ばしい味わいです。お店は少し創作寄りの雰囲気ですが、伝統的な和食の味を追求していますね。
八海山の水で造ったビール
新潟の銘酒・八海山からビールも出ているとは知りませんでした。私自身は飲んでいませんが、水が良いからか、すっきり爽やかだそうです。値段は1杯800円くらいでした。
デザート
コースには欠かせませんよね。でも和風じゃなかったので、ちょっとがっかり…
お茶
これでランチメニューが全部出揃いました。シンプルな構成で、千円くらいのメニューでした。値段を考えると本当に満足ですが、ひろ作のようにいっそもう少し高めの価格設定にして、良い食材を使ってもよかったかもしれません。次にまた来ることがあれば、夜のコースを食べに来ないとですね。