急にランチのオフ会が決まったので出かけてきました。ザ・ブッチャーズカットという手作りハンバーガーの専門店で、梨泰院（イテウォン）のスモーキーサルーンの姉妹店です。似た名前のブッチャーズカットというステーキ専門店もあるので、お間違えのないように…。この店は2万ウォンのドライエイジング韓牛（ハヌ）バーガーが有名だそうです。ところがこの日は肉がなくて出せないとのこと…。なので1万ウォンの基本のバーガーを頼みました。写真はiPhoneなのでちょっとイマイチです。
ポテトフライ
冷凍ポテトの味ですね。特に変わったところはありません。とはいえバーガーキングの倍はする値段のバーガーなのに、ちょっと貧弱じゃないかなという気も…。お皿もあきれたことに使い捨てです。洗い物が面倒なんでしょうね。
ハンバーガー
具材は普通のバーガーよりずっと充実していますが、大きさは普通です。値段を考えるとちょっと物足りないですね。それでもカロリーは高いんでしょうけど。
断面図
アメリカ産の牛肉を使っているからか、それとも別の理由があるのかは分かりませんが、とてもパサパサでした。ジューシーさが足りないですね。ほかの具材は質が高いものの、味だけで考えるとバーガーキングのほうがいいかもしれないと思いました。佐世保バーガーをちょっとベンチマークしてほしいものです。
スプライト
コップはくれず、缶のまま飲めと渡されました…。洗い物を節約してさぞ儲かることでしょう。2万ウォンの韓牛ドライエイジングバーガーの味は気になるものの、また来ることはなさそうですね。