冷麺巡礼、2軒目です。ご存じの方はご存じでしょうが、この系統ではとても有名なお店なのに、チュンムロに行く用事がまったくなくて、これまで寄れずにいたお店です。
正面
この写真をずいぶん前から何度も見てきたので、もう行ったことがあるような錯覚すら覚えます。昼時を避けて行ったんですが、お客さんでぎっしりでした。
マンドゥ
西北麺屋（ソブンミョノク）よりちょっと上ですね。中身がしっかり詰まっていて、よりあっさりしています。
麺のゆで汁（ミョンス）
定番ですね。
水キムチ
よくできています。
冷麺
淡い味のスープが、唐辛子粉で完成するような感じです。唐辛子粉が入るのが理解できないという方もいるようですけどね。麺も正統派の平壌冷麺らしいです。とてもレベルの高い冷麺ですね。チュンムロまで行くのが面倒なのが唯一の問題かな…。鍾路（チョンノ）ならよく行く用事があるんですけどね。でも、私があまり行けなくても、こういうお店は繁盛しているので心配してあげる必要はないでしょうね。