お昼を軽く済ませて、東京に住む友だちと合流します。昔は友だちと集まるとよく居酒屋に行っていたんですが、最近はもっぱら家でホームパーティーですね。そのほうが安上がりだし、長い時間過ごせますから。（新宿の居酒屋は2時間の時間制限があったりするので…）問題は、家に大人数を入れて楽しく過ごせるかどうかなんですが、何度かやっているうちに、もうみんな慣れたものです。
韓国人の友だちが作ったパジョンとコルベンイ素麺（ツブ貝の和え物と素麺）
そんなに難しい料理ではないそうですが、韓国のそこらのおいしい店よりもよっぽど上手にできていました。専攻や経歴からはそうは見えないんですが、なぜか料理の腕が抜群の友だちが、この集まりではたいてい料理担当なんです。彼が作ると韓国の本場の味がするので、日本の友だちもみんな大喜びでした。私も覚えておこうと作る過程をしっかり見ていたんですが、うまくいくかどうか…今度試してみないと。
鍋
安い材料を使っていたのであまり期待していなかったんですが、見た目よりずっとおいしいですね。私が作ると家にある材料を全部入れてしまうので、こういうバランスの取れた味にはならないんですよね…
翌朝の残骸…
夜通し盛り上がった写真もあるんですが、あまり爽やかな写りではないのでブログには載せないでおきます。私が持って行ったワインは右の2本で、パレオ05がとてもよく熟成していました。少しスパイシーで韓国料理とのマリアージュも見事でしたし、この価格帯でこの味ならもう言うことなしですね。参加者はみんなワインにはあまり詳しくなかったんですが、ところどころで『神の雫』ごっこをしたりして（笑）楽しい時間を過ごしました。真ん中のワインは京都を旅行中に、なんだかそれっぽい雰囲気のショップで買ったものなんですが、飲んでみたらブショネだったという…（汗）なんなんだこれは…まあ、生きていればこういうこともああいうこともあるものですよね…次に京都に行ったら、あの店は避けることにします。