うちの近所にいい冷麺屋が一軒あります。前の日の飲みすぎで元日は家にこもっていたんですが、知り合いに呼ばれて、二日酔い覚ましがてら冷麺屋に行ってきました。
麺のゆで汁（ミョンス）
濃いです。そば湯に似た風味ですね。温かいのを飲むとホッとします。
薪ストーブ
とてもクラシックな雰囲気です。すごく繁盛していて、びっくりしました。やっぱり安くておいしければ人が集まるものですね。食べてお腹を満たすことより、食事を楽しもうという人が昔よりずっと増えたように思います。こうやって生活の質が上がっていくんでしょうね。
スユク（ゆで豚）
焼酎を呼ぶスユクです。色つやもよくて味もいいので褒めたんですが、一緒に来た人はちょっとパサついてると言っていました。好みによって評価は分かれますが、私はむしろこれくらいのほうがつまみとしてはおいしいんじゃないかと思います。
スユクとおかず
おかわり自由のおかずです。
冷麺
スープがちょっと甘めなのが気になりますが、冬はやっぱり冷麺ですよね ^_^ 今回は時間がなくて食べられないかと思いましたが、幸いにも一杯食べて帰れました。次はどの冷麺屋に行こうか、今から考えておかないと。