週末に友達が遊びに来たので、一緒に近所の美味しい店、讃岐うどん専門店の「すみた」に行きました。暑い日なのに行列ができていましたね。20分ほど待ちました。
おでん盛り合わせ、500円
いつもベストチョイスです。ほんのり甘めの味付けで、前菜にぴったり。暑いのでビールが欲しくなりましたが、我慢しました。
天ざるうどん、1000円
天ぷらの量も質も、ここまで美味しく揚げてくれる店はなかなかありません。麺が讃岐うどんにしてはコシが少し足りないのが、ちょっと残念なだけです。
イカ天ざるうどん、750円
イカ天のうどんです。味は横取りして食べていないので、よくわかりません。
海老天おろしぶっかけうどん、850円
僕が頼んだものです。夏はやっぱり冷たくいただくぶっかけうどんが一番合いますよね。この店のスタイルはぶっかけにしてはかなり独特です。ぶっかけはもともとつゆをかけて食べるところから来ているので、つゆが濃いめなのが普通ですが、この店のはそのまま飲めるくらい薄めです。器も底が広いですね。見た目が違うように、味も独自の味でした。でも、とても満足できました。カラッと揚がった海老、鶏肉、さつまいもなどと、つるっとした麺が、大根おろしの溶けた冷たいつゆに本当によく合います。この店の麺はぶっかけ向けに特化しているようです。これまで何度か来ましたが、一番満足できたメニューでした。梅雨も明けて暑くなり、本格的な夏が来たので、これからちょくちょく来ることになりそうです。^_^