鎌倉旅行の帰り道に、横浜家系ラーメンの元祖と言われる吉村家に寄ってきました。横浜にはほとんど行く用事がないので、こういう機会に行っておかないと一生行けない気がして、ちょっと無理しました。この店、人気はあるんですが味にこれといった特徴はありません。横浜に旅行に来てわざわざこの店を訪ねる理由はないです。ただ、私のようにラーメンをシリアスに食べる人間には^_^ 歴史的な意味があるので行く理由があります。街のあちこち、ほぼ町ごとに一軒はある、東京で最高の系列ラーメンのひとつ、家系ラーメンの総本家ですからね。
正面の様子
人気はかなりあるようでした。というのも、周りに紛らわしい屋号の店がけっこうあったんです。「よしむら亭」とか…。私も最初はだまされて入りそうになりました。-_- 店の前の行列はそこそこ長いですが、すぐ進むのでそこまで時間はかかりませんでした。
基本のテーブル
調味料がたくさんあります。歴史が長いだけあって、こういう準備はしっかりしてますね。
ラーメンです。
値段は650円だったと思います。家系ラーメンは豚骨醤油ベースですよね。最近乱立している数多くの有名ラーメン店とは路線が違います。無難で特徴がないので、わざわざ遠くから食べに来る理由はないですが、逆に誰でも気軽に食べられる落ち着く馴染みの味なので、家の近くにあったらしょっちゅう通いたくなります。だから家系ラーメンは各種ラーメンランキングに載ることはほとんどないのに、人気はもう広く浸透していて、歩き回っているとどの町にも一軒くらいはあるみたいです。
チャーシューにタレがよく染みてました。麺の上にのっていたほうれん草は、普通のラーメンにはあまりのらない珍しいトッピングですね。スープは少ししょっぱいです。まずくはないんですが、バランスが片方に偏っているような感じがしました。若い子が好きそうな刺激的な味ということです。この店は、私が食べた家系ラーメンの中ではそれほどレベルが高くはなかったですね。「家系」という名前がついたのは、この店で修業して独立したおじさんたちがみんな店名に「〇〇家」とつけたからです。本家に認められた家系ラーメン店は全部で8軒だそうですが、弟子の弟子まで合わせるととんでもない数の店があります。うちの近所にも一軒あって、たまに夜遅く寄ったりします。
麺
麺にスープがよく絡んでいます。弾力のある歯ごたえを楽しむのはちょっと難しいですが、豚骨醤油スープとの相性は抜群です。家系の元祖らしく、正統派の家系らしいラーメンを出してくれました。
厨房でスープを炊いています。
大量の豚骨を入れてスープを取っています。このパフォーマンスも面白かったです。こういうコンセプトの店はほとんど見たことがありません。グルメの店というより、観光名所だと思って行ったほうがいいと思いました。
一杯食べて、腹ごなしがてら横浜の街をぐるっと一回りしました。
駅の様子
観光地らしく、週末で人が多くてざわついていました。
落書き通り
前に来たときとはグラフィティがだいぶ変わった気がします。
日本丸
観覧車
昔はすごく有名でしたよね。お台場ができるまでは…。
マンション群
海岸もきれいだし、施設も整っているし、横浜は住むにはすごく良さそうでしたが、東京に出るのがちょっと面倒でしてね…。たまに遊びに行くくらいで満足しておきます。