夕飯は、朝のうちに目をつけておいた静岡駅構内の静岡おでん専門店「海ぼうず」でいただくことにしました。

向かう途中で撮った「戸隠そば 磯おろし」の厨房

せっせと作っていらっしゃるようで…

海ぼうずの店内

かなり広い店内ですが、仕切りがあってプライバシーが守られるのがよかったです。

レモンサワー

まずは軽く…

キムチも…

お通しは何種類かの中から選べたような気がします。

枝豆

なかなかおいしいです。

清水もつカレー

清水エリアの名物だそうで、ほどよく刺激的でおつまみにぴったりでした。

静岡おでん

さすが専門店だけあって、大根も煮崩れせずにしっかり煮込まれていますね。味もよくて、特に牛すじがおいしかったです。

だし粉

説明が書いてあって、この粉を小皿に出して、食べる直前につければOKです。静岡おでんには特徴が二つあって、一つはおでんのつゆがメインではないこと、もう一つがこのだし粉をつけて食べることです。

こんな感じで…

このだし粉というのは、イワシやサバを干した粉に青のりを加えたもので、おでんにこれをつけて食べると味がぐっとグレードアップします。魔法のスパイスとでも言いましょうか…。これをつけて食べずして静岡おでんは語れません。実際に食べてみて、静岡おでんの魅力がしっかり伝わってきました。

玉子

半熟具合が絶妙でした…。駅の中のお店なのに本当にレベルが高かったです。また行きたいお店でしたし…、ここ以外の静岡おでんの名店にも寄ってみたいですね…。本場の静岡おでんがこんなにおいしいとは思いませんでした。おでん自体は他のお店でもおいしいところはありますが、だし粉との相性がハンパなかったです。

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