ヨンナムドンのバローロには本当によく行っている気がしますが、これからもしょっちゅう通うことになりそうです。こういうお店、なかなかないんですよね。

今日のワイン

私はワインがよく分からないので、選んでもらったものを飲むだけなんですが、いつも大満足です。

おつまみ

シガーモルト

最近は韓国でもシガーモルトが紹介されてきているようですが（特にダルモア）、近年のシガーモルトブームの始まりにはこのウイスキーがありました。公式には蒸溜所名が明かされていませんが、モートラックで造られたウイスキーで、とにかく濃厚なシェリーカスクの一本です。ひと口飲むと口と鼻が香りでいっぱいになる感じで、だからこそシガーにも負けないほど強烈なキャラクターが印象的な、まさにシガーモルトなんですね。それでいて飲んでみると、55.7度もあるのに度数を感じさせない滑らかさがあります。まさに私のど真ん中のスタイルなんですよ.. ウイスキーの世界は広くて、面白いウイスキー、飲んでみたいウイスキーはまだまだ尽きません。

アップで

お菓子

気持ちよく飲めました。最近つくづく思うんですが、歳を重ねるほど良いウイスキーを一緒に飲む相手が減っていくのが少し寂しいですね。これからも探し続けないと。

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