英語表記では russian cake ですが、韓国語表記だと「ロシア・ケーキ」なんですね。トンデムンのあたりにはロシア関連のお店が多いのですが、その中でも人気のお店です。
こんなお店
店内で食べることもできますが、私はテイクアウトにしました。
ケーキたち
ロシアらしさを感じます。
ケーキたち
見ただけでもかなり甘そうです。
ケーキたち
ケーキたち
今回買ってきたメドヴィックとナポレオン
濃い色のケーキがメドヴィックで、メドヴィックはほんのり蜂蜜が香るクリームが層になって重なっていて、柔らかい食感が良かったです。ナポレオンはもう少し層が厚い感じでした。どちらもストレートな甘さなので、この歳で食べるにはちょっと重たいところがあるのですが(一口ならおいしく食べられますけど…)、ヌーベルキュイジーヌ以前の伝統的なデザートってこうだったんだな、と思いました。伝統だからといって全部が良いわけではなくて、昔とは違って甘いものが当たり前になった今、ただ甘いだけではおいしいと言いづらいのではないでしょうか。でも若い世代なら好きかもしれませんね。ともあれ、経験として一度は食べてみるのもいいんじゃないかと思います。






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