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加山(カサン)のサンパルヤンコチ

カサンをぶらぶらしていたら、片隅で面白い店を見つけます。サンパルヤンコチというところです。

こんな入口

Sampalyangkkochi

ここが面白いのは、完全に隅っこにあるということ、そして宣伝らしい宣伝もほとんどないということです。でもよく見ると「有名な名店」と書いてあって、それなら思い当たる店があります。サンパルギョジャグァンという名店ですね。もう20年以上になると思いますが、中国から渡ってきた方々がカリボンドン(加里峰洞)に根を下ろし、本格的な中国の名店が韓国に入ってきていた時期に、いちばん最初に名前を知られたお店です。私がブログを始める前から有名だったところなのに、この店がまだ命脈を保っていたんですね。

ヤンコチ(羊肉串)

Sampalyangkkochi

しっかり焼いて出してくれます。そのまま食べればいいのですが、焼き加減がとても満足のいくものです。

基本のおかずと煙台高粱(イエンタイコーリャン)

Sampalyangkkochi

ヤンコチにはやっぱり煙台高粱ですよね。

メニュー

Sampalyangkkochi

ヤンコチ屋にしてはメニューが充実していて、しかも簡単な一品ではなく本格的な料理ばかりです。

チャンポンのスープ

Sampalyangkkochi

スープもすっきりしています。

ご飯ものもあります。

Sampalyangkkochi

すっかり韓国化していますね。

海鮮おこげ

Sampalyangkkochi

ラムチョップ焼き

Sampalyangkkochi

これも自分で焼くのではなく焼いた状態で出てくるのですが、これが絶妙です。焼き物というより料理ですね。

デザートの大学芋

Sampalyangkkochi

つい手が伸びる味です。熱々のうちに食べるのがおいしいです。

ヤンコチと名乗ってはいますが、根っこにある中華料理店のDNAはそのままです。ヤンコチを加えはしたものの、加えたうえで自分たちで調理して出すのがすごい。味というものをよく分かっているのですね。

店内

Sampalyangkkochi

店内

Sampalyangkkochi

KBS「センセンジョンボトン」

Sampalyangkkochi

この店がまだ残っていたとは……

外の看板

Sampalyangkkochi

正直、味はいいのに、あまりにも目立たないのが問題だと思います。外の看板があの通りで、夜になると真っ暗です。でもヤンコチは夕方に食べたくなるものなのに、夜に外の看板が真っ暗で見えないというのは、なんというか……宣伝の基本ができていない感じというか……。この辺りはものすごく歩き回っているのに、この看板があることすら知りませんでした。名店だからか訪ねてくる人は途切れないようですが、もう少し宣伝が上手ければもっと稼げるだろうにと、ちょっと惜しいです。

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