韓国式のマグロ屋は刺身屋ともちょっと違うし、日本料理と言うには独自の色が強すぎます。日本にはそもそもこういうシステムが存在しないので、いっそ韓国料理のカテゴリーに入れてしまってもいいんじゃないか、という気もします。
ユメチャムチはシンノンヒョンの近くにあるマグロ屋なんですが、私が選んだ店ではなく、会社の飲み会で行った店なので値段も分からないまま、ほとんど何の情報もなしに行きました。
寿司
大トロが出てくるとは..
おかわり無制限のマグロ
韓国式のマグロ屋の特徴は、やっぱり冷凍マグロ + おかわり無制限 + 韓国海苔じゃないかなという気がします.. おかげでどの店に行ってもお腹いっぱい食べられるし、日本酒よりはソジュに最適な感じです..
料理があと何品か出てきたんですが写真は撮れなくて.. とにかく.. まあ一般的なマグロ屋じゃないかと思います。個室があったので集まりにはよかったです。しっかり食べて帰りました。
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