新論峴（シンノンヒョン）の平来屋（ピョンネオク）
ピョンネオクは平壌冷麺と北朝鮮風料理の専門店なのですが、私はそれほど好きではないので、あまり行っていませんでした。 ところが集まりが入ったので、最近行ってみました。 オボクチェンバン もともとあまり行かなかった理由は、昼に行くと作り置きの料理が出てくるからなのですが、夜はそういうこともなく、ちゃんとした料理が出てきますね。江南（カンナム）でこのくらいなら悪くないと思います。 片肉（ピョニュク） 片肉も美味しかっ…
ピョンネオクは平壌冷麺と北朝鮮風料理の専門店なのですが、私はそれほど好きではないので、あまり行っていませんでした。 ところが集まりが入ったので、最近行ってみました。 オボクチェンバン もともとあまり行かなかった理由は、昼に行くと作り置きの料理が出てくるからなのですが、夜はそういうこともなく、ちゃんとした料理が出てきますね。江南（カンナム）でこのくらいなら悪くないと思います。 片肉（ピョニュク） 片肉も美味しかっ…
シンノンヒョンのブンノジは、私が紹介するまでもなく、もともとこのあたりでは有名なお店です。江南駅（カンナム駅）の近くに、ちゃんとした和食の店があまりないものですから。 お通し さっぱりしていますね。 鍋島 法人カードで飲むときは、高いのも頼んであげないと…… 鯛の刺身 皮が芸術的です。値段もリーズナブルですね。だから人気なんでしょう。 豚トロの味噌焼き これも本当においしいですね。 大嶺 説明書き いい…
シンノンヒョンの近くにナムサントというプデチゲ屋ができました。もともとは清潭（チョンダム）のあたりで有名だったらしく、松灘（ソンタン）式のプデチゲを出すそうです。ナムサントというのはソンタンあたりの地名みたいですね.. こんなお店.. 私はプデチゲの専門家ではありませんが.. ソンタン式はスープが濃いスタイルで、議政府（ウィジョンブ）式のようにずっと煮詰めながら食べているとかなりしょっぱくなってしまうという問題が…