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江陵(カンヌン)のチャ・ヒョンヒ・スンドゥブとスンドゥブジェラート

カンヌンで絶対に食べておきたいものリストを作ったんですが……その筆頭はやっぱりスンドゥブ(純豆腐)ですよね。ところがホテルからスンドゥブ村までタクシーで行こうとしたら、初乗り料金で着く距離だからと運転手にぶつぶつ言われまして……観光地なのに一体何を考えているのやら……まあ、これで10年以内にカンヌンへ行く気は消え失せたので、別にどうでもいいですかね……

店内

Chaehyeonhee sundubu

本来行くつもりだったのはチャンポンスンドゥブで有名なトンファガーデンだったんですが……行列が長いにもほどがある。適当にその辺の店に入りました……

スンドゥブチョンゴル(純豆腐の鍋)

Chaehyeonhee sundubu

辛すぎて豆腐の味がわかりませんでした。美味しいことは美味しいんですが……これならソウルで食べても同じですよね……

お膳一式

Chaehyeonhee sundubu

なかなか立派です。

スンドゥブ

Chaehyeonhee sundubu

こっちで食べると悪くないです。

奥の作業場

Chaehyeonhee sundubu

おからを自由に持ち帰れるように置いてあったんですが、食べ終わって出てきたら全部なくなっていました。食べる前に確保しておくべきでした……

工場……

Chaehyeonhee sundubu

辛いものを食べたら甘いものが欲しくなります。すぐ目の前でスンドゥブジェラート(SOONTOFU GELATO)を売っていたので、そのまま立ち寄りました。

こんなところ……

Soontofu gelato

スンドゥブとインジョルミのジェラートです。

Soontofu gelato

美味しいんですが、座って食べる場所がなくて……ちょっと不便でした。それ以外はデザインも味も満足でした。こうして短いカンヌン訪問は終わりました。

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