ヨンナムドンにタイフードバーのオパスができました。トゥクトゥクヌードルタイ、ソイヨンナムの系列ですね。私がVIP会員2号で、これまで数え切れないほど通っているのに、今ごろになってやっと記事にするなんて申し訳ないくらいです‥ 実はトゥクトゥクは誰にでも人気の店で、いつも待ち時間が長いので、常連になるなんて考えたこともありませんでした。ところが今回、トゥクトゥクのVIPであるマルンビさんのおかげで、オパスには足繁く通うようになりました。いつも感謝しています。
揚げ春巻きの皮
基本のおつまみなのですが、あまりにも美味しくて何度もおかわりしてしまうのが問題ですね。
ウェルカムドリンクとメーカーズマークのミントジュレップ
メーカーズマークのミントジュレップは、不思議なことにミントジュレップの味がするバーボンウイスキーです。度数が低いので、ウイスキーというよりリキュールと言うべきでしょうね。そのまま飲むと甘いのですが、氷で冷やすとちょうどいいミントジュレップになりました。
トートマンクン
軽いフィンガーフードをいくつか頼みました。他のバーと違って食事としても遜色のない料理が多いので、一軒目として行くのもいいですね。一軒目と二軒目を一度に済ませるコンセプトは日本では多いのですが、韓国ではほぼ初めてではないかと思います。
フィッシュボール
ヒラメをすり身にして作ったそうですが、あまりにも美味しくて驚きました。ところが問題は、この後に出てくる料理もずっと美味しかったということです。
一種のメンボーシャ
タイ料理の名前は、私はあまり覚えていません。
シグネチャーカクテル
さまざまなシグネチャーカクテルが用意されています。準備が徹底していますね。
空心菜＋ウニ
このメニューはちょっと微妙でした。空心菜が辛すぎるのに、そこにウニをのせると味が少し死んでしまうんですよね。
豚トロ
甘くて柔らかいです。この日一番人気だったメニューです。本当にバーのお酒とよく合いますね。
タイ風チョッパル
何やらすごいものが出てきました。チョッパルを揚げたら美味しくないはずがありませんよね。
チキン
からあげにもちょっと似た感じです。こんなに美味しいチキンなら、チキン屋をやってもよさそうですね。
今日のウイスキー、オーバン14年
『ニュースルーム』のあのシングルモルトウイスキーですね！無難に美味しいです。いつでも信頼できるというか。
カルビ
美味しいのですが、ちょっと食べにくかったです。バーの料理としてはやや微妙でした。
Maison M’Oのケーキ
見た目もいいですが、味も素晴らしいです。日本の一流店レベルですからね。ただ、この日以降人気が爆発して、手に入れるのが簡単ではなくなったという問題が‥
牛ヒレ
この日はほぼすべてのメニューを食べた気がします。
二軒目はクラフトワンに行きました。
ヌグネ・オーのダブルIPA
美味しいですね。ヌグネ・オーは本当に信頼できます。
ミングル
こちらはまあまあ‥
Join the Discussion