久しぶりにチョンキミョンガに来ました。冬が終わる前にと、よく集まることになりますね.. ふむふむ..
カイラン(芥蘭)の炒め
ニンニクがたっぷりでした。歯ごたえもあって、炒めのほうが茹でたものよりつまみに向いている気がします。
紅焼肉(ホンシャオロウ)
下に敷いてあるもやしと和えて食べるスタイルです。ピリ辛のソースも美味しいですが、豚肉の脂身のあたりを積極的に使っていて、肉もとても素晴らしかったです。初めて頼んでみましたが大満足です。
ホタテの蒸し物
粒が小さくて心配したのですが、冬なので身がとても甘いですね。このシーズンが終わるとこのメニューが食べられなくなるのが胸が痛みます。
チャーハン
チャーハンの状態がとてもいいです。紅焼肉のソースと一緒に食べるとさらに美味しさが増しますね。前に来たときも美味しくいただきましたが、今回はさらに美味しくなった感じです。チョンキミョンガの問題といえば、たまにロブスターや魚の状態にムラがあることなんですが、こんなふうに抜群に美味しい日はお金が全然惜しくありません。ただ、4人で行ったので料理でお腹がいっぱいになり、ワンタンメンを頼めなかったのが少し残念ですね。いろいろ食べようと思ったら、6人くらいで行くのが最適ではないかと思います。




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